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85℃開放大陸加盟，並與觀光局攜手共推「台灣夏至235」活動，圖左至右為85℃中國區執行副總邱志宏、台旅會上海辦主任李嘉斌、美食達人張美芝。
特派記者陳言喬／攝影 |
F-美食董事長吳政學日前宣布85℃下半年將啟動委託加盟制。連日來已引起不少上海台商甚至業界的興趣，紛紛打聽情況。85℃中國區執行副總邱志宏日前在「台灣夏至235─相約北緯23.5度」的主題活動表示，只要是位處人潮聚集處的沿街獨立店面都有機會。邱志宏說，85℃店面所需的面積約在150-200平方公尺之間，優先選擇地段熱鬧、最好是有24小時的商圈。他說，大陸店面租金每年至少以10%增加，加上人事成本也節節高漲，已影響到85℃展店計畫，開放加盟可讓當地有意願、且能提供自有或國企等較便宜的店面加入經營，達到雙贏目的。邱志宏表示，85℃選在此時開放加盟也因為時機已經成熟，這幾年來，85℃一直在做品管與標準化的動作，累積多年的經驗與成功複製後，才讓加盟主一起參與。他說，85℃對未來加盟商一定採取嚴格管理，這方面會「守得很緊」，85℃的中央工廠不斷建成，加上大陸的通信愈來愈方便、高鐵線路不斷增加，不論物流運輸或主管人員赴各市場輔導，也具便利與有效性。至於加盟對象不限，但優先會讓有創業意願的員工加盟。目前85℃在大陸有394家直營店，11座中央工廠。根據規畫，85℃的大陸分店未來每開十家，就會有六至八家是加盟經營，以加速展店計畫。85℃一圓員工也能「當老闆」的夢。不過，大陸能匯聚人潮的店面都不便宜，以上海中山公園附近一個20平米（約7坪大）的理髮店店面租金就要4至6千人民幣（約2至3萬台幣）來看，大坪數的店面，租金至少15萬人民幣以上，若是購置，沒1、2千萬人民幣根本做不起來，一般員工恐怕難以負擔。85℃日前與台旅會上海辦事處共推相約「台灣夏至235─相約北緯23.5度」的主題活動，85℃將把宣傳海報張貼在大陸近四百家門店前，推動陸客暑假赴台旅遊，攬美景、品美食，以及參與台灣暑假期間各地的精彩熱鬧活動。
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