拚五年上市 當陸百勝集團

拚五年上市 當陸百勝集團

【經濟日報╱特派記者林則宏／北京三日電】 2013.06.04 02:33 am

浙江兩岸食品連鎖有限公司總裁金梅央。 特派記者林則宏／攝影 2008年獲得高盛集團與華生投資斥資逾人民幣2億元（約新台幣9.75億元）取得二成股權後，浙江兩岸食品連鎖有限公司加快擴張步伐，積極發展多品牌。公司總裁金梅央表示，希望五年內，集團所有門市年來客數就能達到1億人次，希望成為中國大陸的「百勝集團」。在高盛與華生入股後，兩岸食品也計畫五年內在大陸上市。除原本的「兩岸咖啡」外，兩岸食品已經成立平價牛排館「卡卡與國王」，還跨足日本料理與泰國餐廳。金梅央表示，兩岸食品的發展策略就是多品牌發展策略，如同美國的百勝餐飲集團，希望藉此快速擴大兩岸食品的消費群體。她期待有朝一日，當大家提到中國的西式餐飲，就能想到兩岸食品。她指出，兩岸食品旗下各品牌目前一年的來客數約6,000萬人次，希望五年內來客數能夠衝破1億人次。為達成此一目標，兩岸食品訂下的發展目標是每年至少新增150 家門市。這兩年大陸餐飲業面臨不小的挑戰，金梅央說，大陸許多縣城迄今仍沒有商務中心，兩岸咖啡的空間與餐飲設計，非常適合中小企業開會或洽談業務的場所。城鎮化的推動，城鎮經濟的發展，大陸3,000多個縣都是兩岸咖啡未來展店的潛在選擇。 【2013/06/04 經濟日報】@ http://udn.com/

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